1、自己腌的咸肉和香腸，也可以外面買 。
2、將咸肉、香腸洗凈后，切片放入碟中備用 ， 切點姜絲鋪上 。
3、鍋中冷水燒開 ， 放入咸肉和香腸碟子 。
4、加蓋，大火蒸制 。
5、滾開后，轉中小火，再蒸10分鐘左右即可 。
【咸肉蒸香腸竅門】6、端盤上桌，咸肉蒸香腸香味撲鼻而來 。
1、自己腌的咸肉和香腸，也可以外面買 。
2、將咸肉、香腸洗凈后，切片放入碟中備用 ， 切點姜絲鋪上 。
3、鍋中冷水燒開 ， 放入咸肉和香腸碟子 。
4、加蓋，大火蒸制 。
5、滾開后，轉中小火，再蒸10分鐘左右即可 。
【咸肉蒸香腸竅門】6、端盤上桌，咸肉蒸香腸香味撲鼻而來 。