1、原料：梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、檸檬4只、干凈的空瓶 。
2、選好熟梨 ， 清水洗凈、擦干水分，垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心 ， 可削皮可不削 。
3、檸檬用鹽洗凈，擦干水分去皮切片，白酒倒入空瓶中，把處理的梨和白糖一起放入瓶中 。
4、將削去皮并切成片的檸檬加入，使其散發出酸味 ， 醞釀果酒的香甜 。
【梨酒怎么做】5、瓶蓋封藏嚴實，約半月后后酒浸泡成熟 ， 呈淡黃色的琥珀色后即可食用 。
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