1. 首頁 > 健康養生 > >

高福|合理攝入脂肪，減重期無需“談脂色變”( 二 )

疫苗張文宏高福


減重脂肪攝入小tips
【高福|合理攝入脂肪，減重期無需“談脂色變”】選擇正確的用油
炒菜適合用油：花生油、菜籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油；
焯煮菜、做湯、涼拌適合用油：亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、初榨橄欖油 。
平時以含飽和脂肪較低的食物優先
大致按照魚、禽、豆、肉、蛋、奶、堅果的順序進行選擇 。 吃肉時 ， 首選魚 ， 次之禽肉 ， 再次畜肉
避免反式脂肪
標簽中有“部分氫化植物油”、“植物奶油”、“植物脂肪”、“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”等字樣 ， 就意味著產品中含有反式脂肪！
堅果高脂、高熱量 ， 記得不要貪吃哦
《中國居民膳食指南》（2022）推薦每日攝入大豆及堅果類25-35克 ， 推薦平均每周攝入堅果類50~70克（平均每天10克左右） ， 如核桃2-3個、大杏仁10粒、花生10余粒 。 也可以加入菜肴中 ， 如西芹炒腰果、鹵煮花生等等 。
脂肪是與機體的代謝、免疫
生長發育密切相關的
所以 ， 減重期間完全控脂是不可取的
控制飽和脂肪和反式脂肪酸的攝入是關鍵
合理調配各種脂肪酸占能比是關鍵中的關鍵！