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牛仔肉怎么做才好吃

生活百科牛仔

可以按照以下方法進行操作：
材料：
牛仔肉200克 ， 蒜頭2粒，糖5克，蠔油10克 ， 粗黑椒粒少許 。
【牛仔肉怎么做才好吃】做法：
1、將牛仔肉切成2乘2公分的粒狀；
2、蒜頭切片后，放入油鍋中油炸至金黃色，再撈起瀝干；
3、往鍋里倒油，待油熱后，將切好的牛仔肉粒放入煎炸 ， 中火煎約3至4分鐘；
4、待熟后 ， 加入調味料，以大火干炒至均勻，隨后加上炸過的蒜片；
5、出鍋，裝盤 。