1、說到洗衣粉炸油條的原理，主要源于洗衣粉當中的表面活性劑” ， 就像我們用洗衣粉洗衣服一樣，本身就會冒很多的泡泡，這也要歸功于表面活性劑，其本身有著很強的起泡能力，揉面團的過程中表面活性劑會讓面團內部形成一些液膜”，然后液膜會將氣體包裹于面團內部 ， 這樣就會促使面包達成蓬松的狀態；但是經過高溫油炸，液膜被擊碎，面團中的氣體也就會隨之跑掉，所以，油炸后的洗衣粉油條”自然就會變成了嚼不動的面棍” 。
2、言說于此 ， 您應該明確：從現實考慮 ， 洗衣粉油條”根本不會出現，這種較為無知的謠言，請您還是不信為好 。
【洗衣粉油條能吃嗎】3、而且用洗衣粉制作出的油條很容易分辨，無論從質感還是從味道，根本不會有人去食用，更何談后面的危害 。