1、黑椒烤翅的配方 。比例是：家樂牌黑胡椒醬200克，味達美醬油、蠔油、蜂蜜各30克，干蔥蓉、蒜蓉各50克，白糖25克，美極鮮醬油、味精各15克，精鹽、米酒各20克 。
【燒烤烤雞翅調料怎么做】2、蒜香烤翅，做法腌料比例：蠔油50克 ， 濃縮雞汁20克，橙汁、腐乳各10克，海鮮醬25克，花生醬30克，精鹽20克，味精15克 。大蒜250克，干蔥50克 ， 香菜莖、蔥頭、香芹各30克，與120克水攪打成汁過濾，與上述醬調料混合即可 。
3、黑椒雞翅：黑胡椒半兩，雞精半兩，鹽少許，味精3克，雞肉香精3克，韓式燒烤醬3克 ， 姜2克，園蔥3克，料酒喂10小時后串 。烤好后加上辣椒粉 ， 在撒上孜然、芝麻（飄香料） 。
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