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【紅薯麻圓的做法大全竅門】1.紅薯洗凈去皮；
2.紅薯切片，蓋上保鮮膜，微波爐加熱五分鐘，用勺子碾成泥狀 。去皮后的紅薯凈重220克，加熱后只得到170克的紅薯泥 。
3.在30克糖中加入140克水、170克糯米粉和170克紅薯糊，用手揉成光滑的面團 。
4.將面團分成20個子粉和170g紅薯泥 ， 用手揉成光滑的面團 。
4.將面團分成20份均勻分布的每份25g ， 將每份揉成圓形 。
5.將小球在芝麻中滾至沾滿芝麻 ， 再用手搓，芝麻會粘得很緊，不易脫落 。
6、鍋里多放一點油，五成熱時倒入麻球 ， 小火煎 。
百科【】以上解釋了紅薯麻球的竅門 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。