1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

冬天涮羊肉不要同時吃醋

冬天涮羊肉不要同時吃醋冬天吃羊肉湯，即滋補又暖和，是許多朋友的最愛 。但專家指出，吃羊肉時食物搭配中有一些禁忌需要注意 。1、不宜同時吃醋，因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜 。

2、不宜同時吃南瓜 。以防發生黃疸和腳氣病 。3、不宜馬上飲茶，羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘 。4、肝炎病人忌吃羊肉 。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情 。此外，蛋白質和脂肪大量攝入后，會加重肝臟負擔，可導致發病 。