文章插圖
明日大雪，不管有錢沒錢，記得吃這6種傳統食物，大雪節氣吃特別養人。明天是大雪節氣了，大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量，這個時候的氣溫會比較低，因此我們要做好保暖的準備，出門多穿衣物注意別受寒了。除此之外，大雪節氣不同地區還有不同的飲食習慣，大雪節氣也是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。北方地區習慣吃餃子喝羊湯，我們當地人這天習慣燉一些滋補的肉菜吃，給身體補充營養和能量，冬天不怕冷。明日大雪節氣，不管有錢沒錢，別忘記了吃這6種傳統食物，暖身又滋補。


文章插圖
羊肉
羊肉是非常滋補的肉類食材之一，冬天吃羊肉可以驅寒滋補暖身。羊肉具有溫中健脾、補中益氣的作用，冬天本身氣溫寒涼，吃羊肉可以緩解體內寒涼之氣，從而能夠增強人體的免疫力。而且羊肉的味道鮮美，食客們也很愛吃。寒冷的冬天記得做給家人吃。


文章插圖
推薦菜譜：紅蘿卜馬蹄羊肉煲
羊肉搭配胡蘿卜和馬蹄一起燉，鮮香營養而且膻味也很小，大人孩子都很愛吃，冬天煲上一鍋上桌熱氣騰騰，香噴噴的，吃著特舒服過癮。
食材：羊肉、紅蘿卜、馬蹄、蔥。
1、羊肉洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊、馬蹄去皮洗凈切塊待用。
2、羊肉冷水下鍋，加入蔥、姜和料酒一起焯水，撈起瀝干水份待用。
3、熱鍋涼油，下入羊肉下鍋翻炒，加入一勺醬油，一勺蠔油和一勺柱候醬，炒香。
4、加入適量胡蘿卜和馬蹄一起下鍋炒勻，加入清水煮沸，轉移到砂鍋里煲煮90分鐘，調味即可。


文章插圖
白蘿卜
民間有言：“冬季蘿卜賽過小人參”的說法，白蘿卜營養價值高，還能幫助消化、除燥生津。冬天可以多吃一些，大雪節氣更要多吃，冬季經常吃白蘿卜可以有效地調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟，脾胃虛寒，但有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿卜，會放屁特別多。


文章插圖
推薦菜譜：蒸白蘿卜豬肉卷
白蘿卜吃法也有很大，這道蒸白蘿卜的做法，搭配上鮮香的肉餡一起，葷素搭配營養好吃還不上火，非常適合做給孩子吃，蘿卜清甜肉餡鮮香。
食材：白蘿卜、玉米粒、馬蹄、紅蘿卜、青瓜。
1、白蘿卜洗凈切片、豬肉洗凈切碎，黃瓜胡蘿卜洗凈切丁、玉米粒洗凈待用。
2、白蘿卜沸水下鍋焯水變軟撈起。
3、豬肉餡里加入一勺醬油，一勺蠔油，一勺料酒，半勺糖，一勺鹽，適量胡椒粉，一勺生粉和適量馬蹄粒拌勻腌制30分鐘。
4、白蘿卜片裹上豬肉餡擺盤，沸水上鍋蒸10分鐘。玉米粒、胡蘿卜和黃瓜焯水斷生，下鍋加入料汁炒香，淋在蘿卜肉上即可。


文章插圖
蓮藕
冬天也是吃藕的季節，蓮藕生的時候是寒涼的，但煮熟后的蓮藕性溫熱，有一定的滋補效果，蓮藕中的營養元素很高，蓮藕富含銅、鐵、鉀、鎂和錳等微量元素，蛋白質、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。冬天可以選擇粉藕搭配豬骨、雞肉等肉菜煲湯喝，鮮甜粉糯又滋補。

• 最近幾天大雪紛飛非常寒冷，家人愛吃3種好運果，寓意萬事順意
• 下大雪了女人減肥跑步計劃破滅，多吃燃脂菜，瘦臉瘦腰瘦出大長腿
• 最近下大雪孩子身體差扛不住，3種吉祥果多吃，寓意闔家幸福安康
• 醫生|節氣灸|冬至節氣，穩固陽氣，藏納腎精！
• 明日四九第一天，不吃肉，也要吃這“3冬3凍”！不懂規矩要吃虧！
• 夏季養生 養生三字經助你過夏至
• 小暑節氣 3大穴位養生法必知
• 大寒節氣還沒到很多人都感冒了，家人愛吃3種富貴，寓意人樂豐年
• 紅豆|小寒節氣！連氏中醫：為孩子做好這些，來年長得好，少生??！
• 明日四九，若條件允許，建議吃“3紅3白”，寒氣少了身體更暖和