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節氣|明日大雪，不管有錢沒錢，記得吃這6種傳統食物，大雪吃它特養人( 二 )


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推薦菜譜：蓮藕墨魚煲雞湯
蓮藕和墨魚干、粉藕和雞肉一起煲湯，鮮甜滋補，女性多吃還能滋補氣血，氣色紅潤，大雪節氣，寒冷的冬天不可錯過。
食材：雞、墨魚干、蓮藕、紅蓮、陳皮、姜片、蜜棗。
1、雞肉洗凈切塊，墨魚干泡軟洗凈，蓮藕、紅蓮、陳皮、姜片、蜜棗洗凈待用。
2、雞肉冷水下鍋焯水撈起沖洗干凈待用。蓮藕去皮洗凈切塊待用。
3、把所有食材放入砂鍋里，加入清水煮沸，轉小火煲煮90分鐘，最后下鹽調味即可。

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紅粥
這里的紅粥，顧名思義就是一種粥（搭配一些紅豆、紅米、紅皮花生等五谷雜糧一起煲的粥），進入冬季，天氣寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。也可以稱之為“八寶粥”，口感軟糯香甜，營養飽腹味道好，冬天可以多做給家人吃哦。

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推薦菜譜：紅豆黑糯米粥
紅豆黑糯米粥口感粉藕香甜，也算是一道滋補氣血的糖水，非常適合冬天吃，尤其是氣血不足的女人更要多喝一些，可以驅寒暖身。
食材： 黑糯米、紅豆、紅腰豆、黑豆、紅皮花生、桂圓、紅棗。
1、黑米和紅豆洗凈泡發。剩下的食材也清洗干凈待用。
2、把食材都放入電飯煲里，泡黑米的水也一起倒入鍋里。
3、選擇養生粥模式煮，煲煮1個小時左右，下入紅糖片煮融化即可。

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餃子
餃子真的是很多重要節氣和節氣都少不了的美食之一，尤其是在北方，平時想吃也可以包來吃，餃子是面皮搭配上各種自己喜歡的肉餡來做的美食，營養好吃又飽腹，寒冷的冬天來上一碗熱氣騰騰的餃子吃，也是非常舒服安逸的。

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推薦菜譜：胡蘿卜玉米豬肉餃子
食材：肉糜、玉米粒、馬蹄、紅蘿卜、餃子皮。
1、豬肉洗凈剁碎、玉米粒、馬蹄、紅蘿卜洗凈切碎待用。
2、肉末里加入適量五香粉，一勺醬油，一勺蠔油和少許麻油拌勻，分次加入水往一個方向攪上勁，再分次加入油攪上勁。
3、再加入紅蘿卜，馬蹄和玉米粒刀入鍋里，加入肉糜和一勺鹽拌勻。
4、餃子皮包入餃子餡收口包好即可。沸水下鍋煮漂浮起來撈起裝盤享用。

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紅棗
紅棗也是冬天的時令美食之一，雖然一年四季都能吃上，冬天的大棗在樹上熟透曬干后，色澤紅彤彤的看著就很誘人，紅棗含有豐富的維生素，是女人滋補氣血的好食材，冬天多吃紅棗氣色紅潤。

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推薦菜譜：紅棗糯米糕
紅棗吃法很多，這道紅棗糯米糕也被稱為“心里軟”，把紅棗核取出來，把準備好的糯米團塞入紅棗里，上鍋蒸熟透即可?？诟熊浥聪闾?，看著也很喜慶，非常好吃，女人當零食吃還很滋補氣血。
食材：紅棗、南瓜、糯米粉。
1、紅棗泡發洗凈去核待用，南瓜去皮切片。
2、南瓜上鍋蒸10分鐘，然后搗碎成南瓜泥。
3、南瓜泥里加入糯米粉混合拌勻，揉成團。
4、取一小塊南瓜糯米團塞入紅棗里，沸水上鍋蒸10分鐘即可。
【 節氣|明日大雪，不管有錢沒錢，記得吃這6種傳統食物，大雪吃它特養人】Lily美食談碎碎念：以上就是6種適合大雪節氣吃的傳統食物，并附上了家常的簡單做法，營養好吃又滋補，冬天吃它驅寒暖身，對身體健康有益，提高免疫力，不怕冷，收藏備用哦。