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愛吃咸點心易發胖

許多家長為了避免孩子發胖，都知道不讓他們多吃甜食，殊不知，吃過多咸點心的孩子，也容易發胖 。據《今日美國》2月20日報道，此結論源于英國一項針對1688名青少年兒童進行的“國家飲食及營養調查”數據 。該結果目前已被刊登在近日出版的《美國心臟學會期刊》上 。
此研究的作者之一，英國倫敦圣喬治醫學院格雷厄姆·邁克格雷戈表示，鹽是“肥胖流行的一個隱藏誘因”，對孩子來說尤其如此 。因為在大量食用咸肉或咸點心后，孩子們通常會喝汽水解渴 。這必然會導致熱量攝入過多 。
調查顯示，約有一半英國兒童的鹽食用量需要減半 。且如果這些孩子每天少吃大約半茶匙鹽，那么他們每周就能少喝大約510克的含糖軟飲料 。因此，專家認為，讓孩子少吃咸食也是避免他們發胖的好辦法 。
“絕大多數人認為，鹽來自于鹽瓶 。事實上，鹽瓶只貢獻了10%―15%，其他近80%都來自于生產線上下來的零食和快餐 。”美國印第安納大學醫學院教授麥倫·溫伯格說 。
因此，醫學專家建議，父母在給孩子選擇食品時，應該看清食品標簽，確保孩子在不加鹽的情況下，食用更多的新鮮水果和蔬菜 。
【愛吃咸點心易發胖】此外，兒童必須多活動、多喝水、少喝汽水、少吃快餐 。超重的兒童，則不僅要削減鹽的攝入，其他的健康飲食原則和積極鍛煉的原則也必須遵守 。