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展開全文食材：橙子1個、砂仁、平菇、豬肉、鹽 、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、紫蘇葉
1.砂仁水提前蒸20分鐘備用；
2.豬肉餡中加入平菇、糖和鹽和蒸好的砂仁水
3.將肉丸子朝一個方向打上勁；
4.鍋中倒油 ， 待油熱后放入紫蘇葉 ， 炸好放入盤中；
5.將肉丸子小火煎制兩面上色撈出；
6.鍋中重新起油 ， 放入姜、砂仁、料酒 ， 胡椒粉、糖和泡好的砂仁水；
7.將煎好的丸子重新放回鍋中 ， 小火泡制2分鐘 ， 用淀粉收汁；
8.最終將鮮橙汁擠入鍋中即可 。
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桃仁山藥豬肝粥
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食材：桃仁、山藥、豬肝、山藥、紫米粥
1.鍋中準備開水 ， 加入料酒；
2.待水開放入豬肝后撈出；
3.鍋中重新加一點水 ， 加入煮好的紫米粥、桃仁、山藥、小火慢煮10分鐘左右；
4.加入胡椒粉調味；
5.將燙好的豬肝放入盤中；
6.將煮好的粥迅速澆到豬肝上即可出鍋 。
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演職人員
【藥膳|百秒易養生‖大雪護陽，溫補壯體】總策劃：高思華 羅增剛
制片人：賴南沙 龔燕冰
監 制：李文杰 劉麗娟
藥膳嘉賓：高思華 焦明耀 暴雪麗
功法嘉賓：代金剛
茶飲嘉賓：李亞光
攝 像：荊生龍 車啟光 金鑫鑫
化 妝：胡雅薇 李雨欣 于嵩洋
后期制作：荊生龍 胡雅薇 車啟光 金鑫鑫
于嵩洋 李雨欣
美 術：李雨欣
平面設計：李雨欣 車啟光
文 案：薛璞
字 幕：暴雪麗 胡雅薇 金鑫鑫
李雨欣 于嵩洋
藥膳助理：包京海 侯懿彧 張賓
胡朝輝 高欣超
鳴謝：
北京市中醫管理局
北京中醫藥養生保健協會
北京中醫藥大學東直門醫院
中國藥膳研究會慢病調養專業委員會
北京太洋樹康藥業有限公司
北京賽達餐飲有限責任公司
北京國之學文化有限公司
中國藥膳研究會制作研發中心
北京中醫藥生態文化研究會中草藥藥食同源研究專業委員會
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