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2、主食粗細搭配
高血糖患者的飲食確實在面食上有些講究 ， 但并不是不吃 ， 我們可以進行主食的粗細搭配 ， 有時吃精制米面 ， 有時吃粗糧 ， 兩者混合著食用 ， 不僅能滿足自身營養需求 ， 而且粗糧能促進腸胃蠕動 ， 能促進毒素排出體外 ， 從而降低血管中的垃圾 ， 有利于維穩血糖水平 。
像玉米、高粱、紫薯等對血糖的降低都有很好地幫助 。
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3、干果食物不亂吃
干果中含有大量的不飽和脂肪酸 ， 其所含的營養也很豐富 ， 對于高血糖人群每天適量吃一些 ， 不僅能夠維持餐后血糖水平的穩定 ， 還有調節葡萄糖分解的作用 ， 對于控制血脂血糖有一定的效果 ， 可以預防糖尿病的發生 。
雖然干果對降低血糖有良好作用 ， 但是堅果能量較高 ， 若本身就有糖尿病 ， 一定要控制攝入的量 。
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4、淀粉含量高的盡量不吃
醫學上有研究證實 ， 淀粉在進入身體之后 ， 在唾液淀粉酶的催化之下 ， 會轉化成糖分 ， 進而可能會間接地導致血糖的升高 ， 所以 ， 土豆、蓮藕等高淀粉的食物盡管吃起來不甜 ， 但是也會升高血糖 ， 我們應該適當控制淀粉的攝入 ， 少吃淀粉含量高的食物 。
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