最后吃一些富含膳食纖維的主食 ， 延緩消化速度 ， 比如燕麥、紫米、小米、糙米等雜糧 。


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想要減肥的人
想要減肥的朋友 ， 飯前可以喝水或是吃一些熱量低的水果 ， 能增加我們的飽腹感 ， 減少對正餐的攝入 。
然后選擇像蔬菜、菌類、粗雜糧的高纖維食物等 ， 它們也是公認的低熱量食品 ， 更重要的是能讓人產生較強的飽腹感 。
之后再吃含有較低脂肪和高蛋白質的魚、蝦、雞等白肉或是瘦的紅肉 ， 令飽腹感持續時間變長 。


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腸胃不好的人
腸胃不好的患者最好不在飯前吃水果 ， 水果中的果酸可以刺激胃酸形成 ， 如果空腹食用會導致加重胃腸道負擔 ， 可能出現胃酸增多、腹痛的情況 。
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太瘦的人
大部分人群都適合“先菜再肉后飯”的進食順序 ， 但這個對于想要長肉或增肌的瘦子不適用 。
這類人本來就瘦弱 ， 需要增加主食和高蛋白食物的攝入量來增重增肌 ， 如全脂牛奶、雞蛋、紅肉、魚等 。


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