1、西紅柿用清水洗凈，去蒂 。
2、鍋中加入適量的清水，煮沸后放入西紅柿 。
3、煮到西紅柿表皮裂開后撈出 。
4、西紅柿去皮去 。
5、把西紅柿切成小塊，去掉西紅柿的籽 。
6、用料理機把西紅柿塊打成西紅柿醬 。
7、打好的西紅柿醬加入130克的冰糖 。
8、開小火不斷的翻炒 。
9、炒至濃稠 ， 加入一個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻 。
10、裝入干凈的瓶子密封 。
【做薯條蘸醬的方法】11、制作完成 。
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