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制作鹵洋芋的方法

生活百科制作

1、洋芋 500g、鹵料包一袋、生抽適量、鹽適量、生姜適量 。
2、方法、先把洋芋去皮洗凈，洋芋最好挑個頭不是很大的，嫩些，也比較好鹵好入味 。
3、再把洋芋切成大塊狀，太大塊不好鹵 。別切的太小了，太小了一鹵就化掉了 。
4、再準備好鹵汁，放入一個鹵料包，兌入生抽 ， 鹽，生姜 。其他調料鹵料包里面都包含了 。
5、再把切好的洋芋的放到鹵鍋中，放的時候不要把鹵汁濺到身上來了 。
6、待洋芋全部放進去后，再蓋上鍋蓋大火鹵 。
7、大概要鹵到20分鐘左右，時間太長會煮化的 。然后關火后，再浸泡兩到三個小時，讓洋芋充分入味 。
【制作鹵洋芋的方法】8、鹵好的洋芋不需要再加任何調料了 ， 就這樣直接吃，當下酒吃，下飯菜都很可口 。