1、做法：在牛奶中倒入細砂糖，攪拌至砂糖溶化 。倒入淡奶油，攪勻，另取一個小盆，打入1個雞蛋和2個蛋黃 。
【怎樣做香蕉蛋撻】2、攪打均勻后倒入之前做好的混合液體中 ， 攪勻 。過篩兩次 ， 蛋撻水就做好了 ， 放置一邊備用 。
3、香蕉切成小丁 。放入現成的蛋撻皮中擺放入烤盤，倒入蛋撻水至7~8分滿 。放入預熱好的烤箱，中下層，220度20分鐘 。
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