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胡椒根能配上什么一起煲湯

胡椒生活百科

胡椒豬肚湯
【胡椒根能配上什么一起煲湯】材料：豬肚1個、排骨640克、胡椒根適量、咸菜80克、水20杯、鹽或味精適量 。
步驟：
將豬肚里、外洗凈，與排骨同氽水待用；水煲滾 ， 放入豬肚、排骨及胡椒根同煲至熟；排骨取出，豬肚取出切件再放回湯中，加入咸菜片煮數分鐘即成，再用鹽或味精調味即可食用 。功效：祛風濕、散瘀血、通絡脈、治風濕麻木、筋骨疼痛、脘腹冷痛、跌打損傷 。
胡椒根燉雞
材料：嫩雞1只約500克、胡椒根30克、黨參30克、紅棗5個 。
做法：
挑選嫩雞項，劏凈，切去尾及油，切塊；胡椒根、黨參、紅棗洗凈，與雞肉一齊放入燉盅內 ， 加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時 ， 加入少許鹽調味后即可食用 。功效：溫中補虛、散寒止痛 。