1、準備好兩個雞蛋 。把雞蛋打到碗里 ， 加入適量的蔥花攪拌均勻 。
2、鍋內加入少許芝麻油燒熱，油不需太多只要刷到鍋面有油即可 。把攪拌好的雞蛋液下鍋煎至定型 。
【香油煎雞蛋怎么做】3、翻另一面煎至金黃 。如果喜歡吃溏心雞蛋，可以只煎一面不翻面 。
4、出鍋裝盤 ， 制作完成 。
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