1、田三卷饃，安徽阜陽著名的的漢族小吃 ， 大口咬下去 ， 軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜 ， 筋道的面筋，加上雞蛋香腸，獨特的味道這就是阜陽田三卷饃 。
2、太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地區面食的一面旗幟 。由于它起源于太和縣 ， 加之又是在鐵板上摔打而成，故它的這個名字 。
【阜陽特色美食】3、粉雞 ， 是安徽阜陽經典的漢族傳統小吃，特色是淡黃油亮, 外表軟綿，里邊粉色紅嫩 。品一口微辣略嘛的粉雞 ， 讓人回味無窮 。粉雞有兩種，一種是炸粉雞，一種是煮粉雞，是安徽地區雞肉分類美食的一面旗幟，而且“粉雞湯”堪稱物美價廉百姓皆知的美食 。
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