燒餅夾里脊，安徽蚌埠著名的傳統小吃，是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃 。
【蚌埠的燒餅夾里脊是什么】蚌埠的燒餅夾里脊是現代蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因為其具有的獨特的地域性，更重要的是其反映了蚌埠飲食融合、演變、創新的特點 。
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