1、蒸熟;
【魔芋怎么做成干粉】2、曬干;
3、打成粉 。
注:不是熟魔芋做不成干粉 。
魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡 。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能 。魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用 。中毒后舌、喉灼熱、癢痛、腫大 。民間用醋加姜汁少許,內服或含嗽,可以解救 。
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