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蜂蜜條儲存方法

生活百科蜂蜜

1、密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是罐裝，吃一點就倒一點，然后蓋上蓋子封存，這種蓋子并沒有什么有效的密封措施 ， 空氣和細菌都容易進入 。
2、加熱防止發酵
炎熱的夏季 ， 蜂蜜在常溫下很容易發茹發酵 。發現這種情況，就應把蜂蜜盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發酵 。
3、生姜片防變質
【蜂蜜條儲存方法】要使蜂蜜久放而不變質、不變味 ， 可以在蜂蜜中放適量姜片 。方法是:選擇純凈而不含雜質的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內 ， 然后每500克蜂蜜內加一小片生姜，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質 。