文章插圖
去苦瓜苦味的方法：
1、先把苦瓜切開，然后將里面的瓜子取出扔掉 。去掉苦瓜囊里面的一層白色的膜就能去除一部分苦味；
2、苦瓜去除瓜子和囊內的白色的膜，用刀將苦瓜切成片狀，將鹽灑在切好的苦瓜片上面，鹽會帶走苦瓜中的部分水分和苦味；
3、苦瓜腌制15分鐘左右就可以，腌好以后再用清水沖洗，可以去除部分苦味；
4、將切好的苦瓜片放到開水中燙，大概一兩分鐘后撈出來苦味會去除一部分；
【如何去苦瓜的苦味兒】5、在食用苦瓜時加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用 。
文章插圖
去苦瓜苦味的方法：
1、先把苦瓜切開，然后將里面的瓜子取出扔掉 。去掉苦瓜囊里面的一層白色的膜就能去除一部分苦味；
2、苦瓜去除瓜子和囊內的白色的膜，用刀將苦瓜切成片狀，將鹽灑在切好的苦瓜片上面，鹽會帶走苦瓜中的部分水分和苦味；
3、苦瓜腌制15分鐘左右就可以，腌好以后再用清水沖洗，可以去除部分苦味；
4、將切好的苦瓜片放到開水中燙，大概一兩分鐘后撈出來苦味會去除一部分；
【如何去苦瓜的苦味兒】5、在食用苦瓜時加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用 。