文章插圖
1、排骨150公克，枸杞10公克，烏棗6顆 ， 姜片8公克 ， 水2杯，鹽1/2茶匙 ， 米酒1/2茶匙 。
2、做法：排骨剁小塊；枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用 。
3、取一湯鍋 ， 加入適量份量外的水煮沸后 ， 將排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘后取出、洗凈，放入電鍋內鍋中 。
4、烏棗洗凈后，枸杞、姜片及水加入電鍋內鍋中 。
【烏棗燉湯做法】5、電鍋外鍋先加入2杯水后，放入電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可 。
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1、排骨150公克，枸杞10公克，烏棗6顆 ， 姜片8公克 ， 水2杯，鹽1/2茶匙 ， 米酒1/2茶匙 。
2、做法：排骨剁小塊；枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用 。
3、取一湯鍋 ， 加入適量份量外的水煮沸后 ， 將排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘后取出、洗凈，放入電鍋內鍋中 。
4、烏棗洗凈后，枸杞、姜片及水加入電鍋內鍋中 。
【烏棗燉湯做法】5、電鍋外鍋先加入2杯水后，放入電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可 。