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藕和芋頭香菇可以一起燉嗎

生活百科芋頭


藕和芋頭香菇可以一起燉嗎

文章插圖
蓮藕五目芋 。
材料：蓮藕200克，牛蒡80克 ， 香菇15克 ， 魔芋100克，海帶結100克，胡蘿卜80克，香菜，精鹽 。
做法：
1、蓮藕洗凈切片，牛蒡去皮斜切片，將切好的蓮藕及牛蒡泡入水中，加一匙醋 。香菇泡軟后對切，魔芋、胡蘿卜去皮切塊 。
【藕和芋頭香菇可以一起燉嗎】2、將蓮藕、牛蒡、香菇、魔芋、海帶結、胡蘿卜與精鹽一起放入鍋中，倒入適量水，以小火燜煮約50分鐘 。待鍋中原料熟軟后，起鍋裝盤，撒上香菜末即可 。