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食譜| 柔藍水晶黑糖芋頭糕 -材 料-芋頭90g、糯米粉50g木薯粉150g、紅棗黑糖2塊-做 法-1. 芋頭切片后蒸熟。2. 熟芋頭放入料理機中，加適量水打成糊狀。3. 加入木薯粉和糯米粉，和成糊狀。4. 將面糊倒入模具中，放入蒸鍋中，蒸半小時。5. 晾涼后，脫模。將芋頭糕切片。6. 鍋里燒開水后，放入紅棗黑糖塊。7. 黑糖融化后，放入芋頭糕煮一分鐘即可。

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食譜| 尋找桃花島翻砂芋頭 -材 料-芋頭250克植物油適量白砂糖 適量-做 法-1. 準備好食材，把芋頭切成小指粗的條。2. 鍋燒熱倒入適量植物油。3. 將芋頭倒入其中，炸熟。4. 炸熟的芋頭倒在吸油紙上，吸掉余油。5. 另起鍋倒入水和白砂糖，中火融化。6. 一邊加熱，一邊用鍋鏟不停攪動，直到糖漿變成圖中泛白，鼓起大泡的狀態。7. 倒入芋頭，快速翻勻。8. 把芋頭表面裹勻翻砂，盛出趁熱吃吧。

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食譜| 臺灣大同芋頭香菇油飯 -材 料-長糯米 適量、芋頭 400g小香菇 15朵、杏鮑菇 2支豆皮 適量、香菇素蠔油 3匙胡椒鹽、五香粉、鹽巴適量-做 法-1. 準備好食材 2. 起油鍋，放入適量麻油，中小火慢慢爆香姜絲至呈現干扁卷曲狀3. 接著加入芋頭及菇類煸至芋頭金黃酥香，菇類香氣出來，再下調味料拌勻4. 倒入泡好瀝干水份的糯米、豆皮及泡香菇水，拌炒至稍微收汁糯米開始呈現拌透明狀5. 最后放入電飯鍋蒸熟即可

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食譜| 心曲之旅芋頭煎餅 -材 料-糯米300克芋頭300克鹽、油適量-做 法-1. 芋頭去皮，切小塊2. 糯米和切塊的芋頭一塊放電飯鍋中，加鹽和油，加入適量水3. 將糯米和芋頭煮熟4. 煮好的糯米芋頭飯盛入較大的碗中，用搟面杖捶 打成糊5. 糯米和芋頭完全成了糊6. 不粘鍋燒熱，下油，雙手粘水，取適量糯米糊團成團，放鍋中，再壓成餅7. 煎成兩面金黃即可持家有方裝點生活，打造個性化、高品質的家庭！為您搜集居家小常識、養生保健、家庭健康、急救常識、飲食菜譜、婚姻秘籍、搞笑視頻等持家秘方，讓您做一個持家高手！公眾號該公眾號已被封禁

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