【澳大利亞研究稱黑巧克力可預防心臟病】
據澳大利亞媒體報道，近日刊登于《英國醫學雜志》上的一項研究顯示，每日攝取適量的黑巧克力可有效預防心臟病的發生 。
澳大利亞的莫納什大學以及墨爾本大學的科研人員完成了本次研究 。研究發現，每天攝入約100克的黑巧克力，可以幫助抵抗炎癥和降低血壓，幫助高風險者防止心臟問題 。
據澳新社報導，研究人員發現，黑巧克力富含一種多酚類物質，尤其是黃酮類化合物，它具有防止炎癥及降血壓的效果 。研究人員讓2013多名有心臟病風險的志愿者每天攝入100克黑巧克力，10年后對他們的健康進行跟蹤調查 。
研究人員發現，如果人們每日攝取適量的黑巧克力，那么在10年內的每1萬個人中，黑巧克力能防止約85例的致命和非致命性的心血管疾病，如心臟病發作和中風 。
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