松花蛋
松花蛋也是具有特色的一道美食 ， 很多人都喜歡吃皮蛋豆腐或者是皮蛋瘦肉粥 ， 花瓣在制作過程中會生成重金屬里面的氫鉛等重金屬元素比較多 ， 經常吃的話也容易出現鉛中毒 ， 對于孕婦兒童來說盡量少吃皮蛋 。


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毛蛋
【雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，哪種營養更高？醫生：3種蛋盡量少吃】毛蛋其實就是還沒有孵化好的雞和鴨制作而成的 ， 通過細菌以及濕度共同作用把胚胎變為死胎 ， 但是毛蛋當中幾乎不含營養價值 ， 細菌也比較多 ， 里面的傷寒桿菌 ， 葡萄 ， 球菌大腸桿菌等比較多 ， 對于腸胃不好 ， 身體抵抗力不好 ， 消化不好的人來說 ， 盡量少吃毛蛋 。

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