怎樣頓羊肉湯

【怎樣頓羊肉湯】1、先把羊肉切成麻將大小的塊,然后焯一下水,再去掉血末;2、然后取高壓鍋一只,將處理好的羊肉放到鍋中;3、再放入小肥羊火鍋調料,放入適量的姜和蔥,將高壓鍋蓋嚴,從冒氣開始算時間 , 上氣后20分鐘就做好了 。