【蛋炒飯熱量高不高】蛋炒飯的熱量是比較高的 。蛋炒飯熱量是164大卡/100g 。每100克蛋炒飯含碳水化合物17、76克，脂肪7、88克，蛋白質5、08克，纖維素0.5克 。雞蛋富含蛋白質，還富含維生素A、B 。
雞蛋 ， 又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克 ， 脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。
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