沒有危害，適量即可 。
豆腐干：
中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。
豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質 。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮 ， 久吃不厭，被譽為“素火腿” 。
【每天吃豆腐干對身體有害嗎】豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用 。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料 。其含水量比水豆腐小 ， 硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品 。
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