鞭筍最常見的儲存方法是封藏 ， 將鞭筍裝入雙層不透氣的塑料薄膜袋內，將扣扎進 ， 或放在塑料桶內封口后放陰涼通風處 ， 可保鮮25天左右 。鮮鞭筍存放時不要剝殼 ， 否則會失去清香味 。
【鞭筍怎么保存】鞭筍又稱鞭梢、筍鞭、邊筍 。竹鞭的先端部分 。鞭筍外包堅硬的鞭籜，形狀尖削，穿透力甚強 。鞭筍生長所需養分均來自與其相連的母竹 ， 因此在鞭梢生長期間，應禁止砍竹和挖鞭 。鞭筍可供食用，在用材竹林中 ， 挖掘鞭筍會妨礙新鞭蔓延，影響孕筍成竹 ， 應該禁止 。
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