步驟：
1、先把西紅柿切成片，在鍋里炒一下，一定要把西紅柿的汁炒出來；
2、再炒鍋里加入水，這時可以把2個雞蛋在碗里打碎攪拌均勻；
3、待水燒開后 ， 把剛才攪拌好的雞蛋均勻倒進去，等雞蛋凝固了再攪；
【蛋花湯如何做的好看又好吃】4、加入鹽，雞精等調料即可，滴幾滴麻油味道會更好 。
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2、再炒鍋里加入水，這時可以把2個雞蛋在碗里打碎攪拌均勻；
3、待水燒開后 ， 把剛才攪拌好的雞蛋均勻倒進去，等雞蛋凝固了再攪；
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