番薯條的做法

1、準備一個大的紅心的紅薯,紅心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗凈甩去水份 。
2、將紅薯切成小指粗細的條,也可以把紅薯切成小丁或小片,可根據自己的喜愛,想切啥樣的都可以 , 只是不要切太大了 。
3、鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條 。
4、待紅薯條浮起來以后,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看 。
5、待薯條炸至金黃色 , 即可出鍋裝盤 。
【番薯條的做法】6、一道好吃的炸紅薯條就做好了,可以當零食吃的 。