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臘味湯圓如何做

生活百科臘味

【臘味湯圓如何做】1、蔥切段 。
2、臘肉切丁 。
3、咸菜切丁 。
4、不用調味 依次放入肥臘肉 瘦臘肉 蔥 炒熟 。
5、冷卻 ， 最好放冰箱 ， 才能成型，包湯圓的時候才不容易漏 。
6、準備糯米面 和成團 。
7、把冷卻的餡兒包進去 最好小一點 。
8、開水下鍋 煮十多分鐘吧 直到變軟浮起 最好先夾開一個看看糯米都熟透了沒 。