文章插圖
【榨豆漿豆需要提前泡嗎】榨豆漿的豆子可以提前泡 。豆漿（SoybeanMilk）是中國漢族傳統飲品 ， 是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明 。其營養與牛乳相似，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源，在歐美享有“植物奶”的美譽，廣泛流行于華人地區 。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸 。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質 ， 尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等 。
文章插圖
【榨豆漿豆需要提前泡嗎】榨豆漿的豆子可以提前泡 。豆漿（SoybeanMilk）是中國漢族傳統飲品 ， 是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明 。其營養與牛乳相似，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源，在歐美享有“植物奶”的美譽，廣泛流行于華人地區 。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸 。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質 ， 尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等 。