建議:中老年生活別太節儉,4種“高鉀”食材要常吃,對身體好( 二 )


4、鍋留底油下入蔥姜 , 洋蔥煸炒 , 洋蔥變軟后 , 下入炸好的平菇
5、最后撒上適量鹽 , 孜然粉 , 辣椒粉 , 雞粉 , 再來點老抽上色 , 小火翻炒均勻 , 盛出裝盤
四、土豆
麻辣土豆片
建議:中老年生活別太節儉,4種“高鉀”食材要常吃,對身體好
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《食材準備》土豆3個、小蔥1根、蒜瓣5個、芝麻、辣椒面、鹽、雞精、糖、生抽、醋
1、土豆去皮切成薄片 , 用清水把淀粉沖洗干凈 , 加水浸泡備用
2、然后制作涼拌料汁 , 碗中加一勺蔥花 , 一勺蒜末 , 一勺辣椒面 , 1勺芝麻 , 1勺雞精 , 1勺鹽 , 1勺糖 , 2勺熱油攪勻 , 然后倒入生抽 , 醋攪拌一下即可
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3、鍋里水開倒入土豆片 , 煮至透明色后再煮40秒撈出來 , 控水倒入盆里
4、把調好的涼拌料汁倒上去 , 拌一拌就可以吃了
想吃脆脆的口感煮的時候減少時間 , 相反則多煮一會兒
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