【鵪鶉蛋太多怎么保存】1、生鵪鶉蛋 。散裝鵪鶉蛋要徹底清洗擦干后裝入透氣容器內，再放入冰箱 。擺放時，須將較圓的一頭朝上，較尖的一頭向下，可以保鮮一個月不變質 。
2、熟鵪鶉蛋 。將鵪鶉蛋洗凈后，放入水中，加入適量的鹽和佐料煮熟，放涼后連湯帶水放入保鮮盒中 ， 再放入冰箱，吃時用干凈筷子夾出即可 。
3、溫馨提示：用冷水泡幾分鐘鵪鶉蛋 ， 煮時就不會裂開，加入一點食鹽，水開后煮3-4分鐘就可以了 。把鵪鶉撈到水里再泡一會，可以防止余溫把蛋變老，同時不粘殼 。
【鵪鶉蛋太多怎么保存】1、生鵪鶉蛋 。散裝鵪鶉蛋要徹底清洗擦干后裝入透氣容器內，再放入冰箱 。擺放時，須將較圓的一頭朝上，較尖的一頭向下，可以保鮮一個月不變質 。
2、熟鵪鶉蛋 。將鵪鶉蛋洗凈后，放入水中，加入適量的鹽和佐料煮熟，放涼后連湯帶水放入保鮮盒中 ， 再放入冰箱，吃時用干凈筷子夾出即可 。
3、溫馨提示：用冷水泡幾分鐘鵪鶉蛋 ， 煮時就不會裂開，加入一點食鹽，水開后煮3-4分鐘就可以了 。把鵪鶉撈到水里再泡一會，可以防止余溫把蛋變老，同時不粘殼 。