1、食材：大蝦6個、豆腐適量、雞蛋3個 。
【蝦仁豆腐蒸蛋的制作方法】2、雞蛋豆腐切厚片排入盤中；
3、碗中打入雞蛋打散加鹽 溫水撇撇去浮沫過濾；
4、倒入的蛋液上鍋蒸6分鐘，擺入蝦仁再蒸2分鐘，淋上醬油 蔥 辣椒絲潑上熱油即可 。
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1、食材：大蝦6個、豆腐適量、雞蛋3個 。
【蝦仁豆腐蒸蛋的制作方法】2、雞蛋豆腐切厚片排入盤中；
3、碗中打入雞蛋打散加鹽 溫水撇撇去浮沫過濾；
4、倒入的蛋液上鍋蒸6分鐘，擺入蝦仁再蒸2分鐘，淋上醬油 蔥 辣椒絲潑上熱油即可 。