1、食材：豆腐一塊、雞蛋一個、胡蘿卜一小根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量 。
2、青菜、洗凈切碎 。
3、豆腐用手抓碎 。
【蝦皮豆腐餅的做法】4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻 。
5、除油外，繼續放蝦皮、鹽、面粉用手抓勻備用 。
6、用手搓圓壓扁 。
7、平底鍋放適量的油，小火加熱 。
8、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋里中小火煎，千萬不要大火煎哦 。
9、中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至兩面金黃即可裝盤 。
1、食材：豆腐一塊、雞蛋一個、胡蘿卜一小根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量 。
2、青菜、洗凈切碎 。
3、豆腐用手抓碎 。
【蝦皮豆腐餅的做法】4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓勻 。
5、除油外，繼續放蝦皮、鹽、面粉用手抓勻備用 。
6、用手搓圓壓扁 。
7、平底鍋放適量的油，小火加熱 。
8、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋里中小火煎，千萬不要大火煎哦 。
9、中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至兩面金黃即可裝盤 。