【山楂與牛奶或豆漿可以同時吃嗎】1、山楂與牛奶或豆漿不適合同食;
2、原因是:山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆漿同吃,水果中都含有豐富的果酸,與牛奶或豆漿同吃后,牛奶或豆漿中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶或豆漿一小時以后再吃 。
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