邳州的土特產有：
1、邳州苔干，苔干實為萵苣，明代從安徽亳地傳入 。由于獨特的地理條件，僅在邳南種植，苔干因歷史上作為貢品進貢朝廷，又稱為貢菜 。歷史上為遠銷全國及香港等地的大宗商品之一 。
2、邳州板栗，邳州種植板栗歷史悠久，邳州板栗果實品質優良，果形整齊飽滿，熟食肉質細糯、味香甜 。
【邳州特產有哪些土特產】3、邳州白蒜，邳州白蒜具有蒜頭大、皮白、肉脆、耐儲運等特點 。2008年12月17日，原國家質量監督檢驗檢疫總局批準對“邳州白蒜”實施地理標志產品保護 。
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