咖啡拉花是將帶有奶泡的牛奶傾倒入濃縮咖啡中，使兩種泡沫混合形成獨特的圖案 。制作步驟：
【咖啡拉花用牛奶還是用咖啡來拉的】沖煮咖啡，建議直接將咖啡盛接在所需要的杯子中 。接著打奶泡，完成后若是表面浮有較粗的奶泡將其去除；將打好的奶泡倒入剛完成的咖啡中 。當倒入的奶泡與咖啡已經充份混合時 ， 表面會呈現濃稠狀，這時候開始拉花；拉花的開始動作是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在于穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動 。這個動作只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟著一起動 。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的之字型奶泡痕跡；逐漸往后移動拉花杯 ， 并且縮
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