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怎么做牛肉金針菇煲

生活百科怎么

【怎么做牛肉金針菇煲】牛肉金針菇煲的做法：
1、買牛肉時贈送的牛肉湯；
2、先把牛肉放進大碗，加入料酒，沙茶 ， 玉米粉一小勺，用食用油腌制；
3、牛肉湯倒進砂鍋加三個大蒜先熬開；
4、洋蔥洗凈切好，鍋內熱油，用大火爆炒 ， 之后倒進牛肉湯先熬；
5、等洋蔥熬軟之后倒金針菇和小辣椒進去，大火煮開 ， 水開之后加鹽，蠔油，最后再放牛肉 ， 一勺玉米粉，牛肉變色就好，不能煮太久；
6、最后加蔥末 。