【湯圓的由來】湯圓起源于宋朝 。當時明州興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口 ， 饒有風趣 。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子” ， 后來有的地區把“浮元子”改稱湯圓，而在廣東被稱為湯團 。湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食 。
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