1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么在家自制湯圓 親手制作湯圓的方法

知識經驗


怎么在家自制湯圓 親手制作湯圓的方法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。親手制作湯圓的方法 ， 怎么在家自制湯圓很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將糯米粉放入盆中 ， 倒入適量熱水，用筷子攪拌成顆粒 。熱水和面條會很粘 。熱水要慢慢少量分幾次加入 ， 再用少許干粉攪拌成顆粒狀盆底 。否則會出現一段時間加粉加水的情況 。
2、然后用手揉成一團 。
3、取一團粉末，用手卷成條狀 。
4、放在案板上，雙手搓成小拇指粗細的條狀 。
5、用刀切成花生大小的顆粒 。
6、一次多搓幾把，只要不打架就行 。搓的時候不要用力過猛，反而會碎 。用手掌輕輕摩擦 。如果搓湯圓太麻煩，就把切好的小藥丸放在案板上，直接用手在案板上搓成圈 。這樣會快一些，但是沒有用手搓的圓 。
7、放在碗里 ， 碗里放一點干糯米粉 。
8、把所有的餃子揉進碗里 。不用擔心餃子會粘在一起，熱水和面條不會粘在一起 。搖搖晃晃地把碗里的小湯圓粘在碗底放的干粉上 。
9、放入保鮮袋 ， 放入冰箱冷凍室 。湯圓可以隨便吃，不用提前解凍 。
【怎么在家自制湯圓 親手制作湯圓的方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。