注意更年期女性保健;調整飲食結構預防骨質疏松

女性絕經后,一方面體內雌激素水平下降而造成不斷的骨量丟失,另一方面,營養因素對骨質疏松癥也有一定的影響,因而調整飲食防治骨質疏松顯得十分必要 。
【注意更年期女性保健;調整飲食結構預防骨質疏松】 一是高鈣飲食,對防治骨質疏松癥具有重要作用 。含鈣豐富的食物有牛奶及奶制品、蝦皮、鮮魚、牡蠣、海藻、芝麻醬、豆腐及其他豆制品等食品 。若飲食中含鈣不足,可適當補充鈣片,同時應注意曬太陽,可補充適量維生素D,有利于鈣吸收 。

二是適量蛋白質的攝入 。因蛋白質是骨基質合成必不可少的物質,蛋白質中氨基酸可促進鈣的吸收 。但過多增加蛋白質的攝入量,可促進鈣的排出,因此,每日每公斤體重蛋白質攝入量1克~1.2克為宜,最好選用優質蛋白質,如奶類、蛋類、瘦肉類、魚、蝦、雞、豆腐及其他豆制品等食品 。
三還應多食含維生素C豐富的食物,如新鮮蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,對骨基質形成有利 。值得注意的是,一些蔬菜,如菠菜、空心菜、茭白、冬筍等含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,使鈣不易被身體吸收利用 。因此,在食用這類蔬菜之前,最好先用水把菜煮一下,使草酸溶于水 。菜肴烹調制作時,可放點醋以促進食物中的鈣溶解,有利于鈣的吸收 。應采用少油飲食,因脂肪影響鈣的吸收 。
均衡食譜、充足的鈣質以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件 。具有高骨峰值的女性,更年期后即使有一些骨質丟失,造成骨質疏松的機會也比較少 。相反,如果此時沒有造就良好的骨骼基礎,則將難以承受更年期后需要面對的骨鈣丟失了 。