甲魚性味甘平,有滋陰涼血的功能 。主治骨蒸勞熱、久瘧、久痢、崩漏帶下、瘰疬等 。山藥、圓肉、紅棗能健脾益氣、養陰潤肺 。
紅棗+核桃
營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等 。紅棗中維生素C的含量極為豐富,人們常把它用于治療貧血、血小板減少性紫癜等病 。
大棗有哪些保健作用? 棗食性溫,味甘,歸脾、胃、心經 。
現代研究發現,棗可促進蛋白質的合成,增強機體的抵抗力,還有保肝、鎮靜、降壓、抗過敏、抗癌、抗菌、鎮咳和抑制癌細胞的增殖等作用 。
(1)提高機體免疫力 。棗含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖、半乳醛聚糖,以及多種維生素和微量元素等,試驗表明,棗可顯著提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,大棗多糖對小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的提高作用,能增強機體免疫力;還有抗變態反應的功能 。
(2)保護肝臟 。大棗煎劑對四氯化碳所致的肝損傷有明顯保護作用,能降低血清谷丙轉氨酶水平;能提高慢性肝炎和肝硬化患者的血清總蛋白和清蛋白水平 。
(3)防治癌癥 。大棗含有如樺木酸和山楂酸等多種三萜類化合物,試驗證明它們有抗癌活性,對S-180肉瘤增殖有抑制效應,并能防止細胞突變 。
(4)鎮靜催眠 。大棗中含有黃酮-雙-葡萄糖甙A成分,具有鎮靜、催眠和降血壓的作用 。
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