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柿子食物相克大全,與柿子相克的食物,柿子食物相宜相克表( 二 )

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忌空腹食用柿子
柿子的含糖量很高,常被人們稱為“最甜的水果” 。柿子采摘后須經烘烤和久貯,果肉才可甘軟可口;柿子因含有礦物質碘,食之可治療甲狀腺腫 。但是食用柿子時一定要忌空腹 。
因為柿子是含單寧最高的水果,單寧是幾種多酚化合物的總稱,易溶于水而具有澀味 。這些單寧類中的酚類和鞣質有很強的收斂性,它們遇到酸性物質可凝結成塊 。
人的胃內有大量的胃酸,若空腹吃柿子,柿子中的單寧物質在胃中凝結成塊,并與柿子中含有的蛋白質結合產生沉淀,引起胃結石,中醫學上稱它為柿結癥 。得了柿結癥,會出現胃痛、惡心、嘔吐,胃結石進入腸道后會引起腸道梗阻,甚至消化道出血,因此空腹或胃酸過多時不能吃柿子 。
柿子還忌與蛋白質高的食物同食,如蝦類、蟹類等 。平時有胃潰瘍病或噯酸癥狀的人,尤其注意,不但忌空腹吃柿子,而且還不可以常食、多食柿子 ?？磥磉@最甜的水果不是想吃都能吃的,空腹吃它會傷人,食多了也會傷人,應合理地去皮食用,使其對人體有利 。
柿子的最佳搭配食物，柿子食物相宜列表 柿子＋黑豆
生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療痔瘡出血、便秘、尿血有良好的療效 。黑豆有生津潤肺、清熱解毒的功效 。柿子與黑豆搭配食用,主治尿血 。
柿子＋蜂蜜
柿子含碘,對于因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助 。一般人經常食用,對預防缺碘也大有好處 。柿子和蜂蜜搭配食用,其營養更加豐富,主治甲狀腺腫大 。
柿子有哪些保健作用? 柿子食性寒,味甘、澀,具有補虛、健胃、潤肺、清熱、止渴、解酒毒的功能 。適宜痔瘡出血、大便干結之人食用;柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓病人食用;因為鮮柿中含碘量很高,適宜缺碘所引起的甲狀腺疾病患者食用;適宜飲酒過量或長期飲酒之人食用 。